MẸ ĐÃ BIẾT CÁCH NẤU CHÁO TIM HEO NGON ĐỂ BÉ ĂN DẶM CHƯA ?
1. Bé mấy tháng có thể ăn tim heo?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bé từ 7 tháng tuổi mới có thể bắt đầu ăn tim heo. Tuy nhiên, mẹ chỉ nên cho bé ăn 1-2 lần mỗi tuần, với lượng tối đa 50g mỗi bữa. Nhờ giá trị dinh dưỡng cao, tim heo là một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vào thực đơn ăn dặm của bé.
Trong 100g tim heo chứa khoảng 15.1g đạm, 8.0mcg vitamin A, 5.9g sắt và 3.2g chất béo. Những dưỡng chất này giúp bé phát triển cơ bắp, hỗ trợ sản xuất hồng cầu và ngăn ngừa tình trạng thiếu máu, giúp bé khỏe mạnh hơn.
2. Cháo tim heo nấu với rau gì cho bé?
Để món cháo tim heo thêm thơm ngon, hấp dẫn và giàu dinh dưỡng, mẹ có thể kết hợp với các loại rau củ sau:
-
Bí đỏ: Giàu vitamin A và chất xơ, giúp tăng cường sức đề kháng và giữ cho làn da bé khỏe mạnh.
-
Cà rốt: Bổ sung vitamin A, tốt cho thị lực và hỗ trợ hệ tiêu hóa.
-
Khoai lang: Chứa tinh bột, vitamin A và chất xơ, cung cấp năng lượng và giúp bé tiêu hóa tốt hơn.
-
Súp lơ (bông cải xanh): Giàu vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể.
-
Rau cải xanh: Cung cấp vitamin K, vitamin C và chất xơ, hỗ trợ hệ miễn dịch và tăng cường sức đề kháng.
-
Đậu xanh: Giàu protein, vitamin B và chất xơ, giúp bé tiêu hóa dễ dàng hơn.
-
Rau ngót: Dồi dào vitamin C, giúp bé tăng cường miễn dịch và hỗ trợ hệ tiêu hóa.
-
Rau mồng tơi: Cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất, giúp cải thiện sức khỏe và hỗ trợ tiêu hóa.
2.1 Công thức nấu cháo tim heo bí đỏ cho bé
Công thức này phù hợp cho bé từ 7 tháng tuổi trở lên, giúp bổ sung protein và sắt từ tim heo, hỗ trợ phát triển cơ bắp và ngăn ngừa thiếu máu. Bên cạnh đó, bí đỏ giàu vitamin A và chất xơ, giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ hệ tiêu hóa của bé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
-
Tim heo: 50g
-
Cháo tươi: 1 chén
-
Hanh tím băm nhuyễn: 1 củ
-
Bí đỏ: 40g (khoảng 1 khúc nhỏ)
-
Dầu ăn dặm: 1 muỗng cà phê
-
Hạt nêm rau củ ăn dặm: 1 muỗng cà phê
Cách thực hiện
Đầu tiên, bí đỏ được gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch rồi hấp chín và nghiền nhuyễn. Tim heo cũng cần được rửa sạch với nước cốt chanh và muối để khử mùi tanh, sau đó cắt lát và nấu cùng hạt nêm rau củ. Tiếp theo, làm nóng với dầu ăn, phi thơm hành tím rồi cho tim heo vào xào chín. Sau khi xào xong, tim heo được cho vào máy xay và xay nhuyễn. Sau đó, cháo đặc được hâm nóng trên bếp, khi sôi thì cho tim heo xay nhuyễn cùng bí đỏ, trộn đều khoảng 3 phút. Cuối cùng, múc cháo ra chén ăn đập và cho bé thưởng thức.
2.2 Cháo Tim Heo Khoai Lang – Dinh Dưỡng Cho Bé 7 Tháng+
Nguyên liệu:
-
Cháo tươi: 1 chén
-
Tim heo: 50g
-
Khoai lang: 30g (1 khúc nhỏ)
-
Hành tím băm nhuyễn: 1 củ
-
Dầu ăn dặm: 1 muỗng cà phê
-
Hạt nêm rau củ ăn dặm: 1muỗng cà phê
Cách làm:
Đầu tiên, khoai lang được gọt vỏ, rửa sạch rồi mang đi hấp chín, sau đó nghiền hoặc xay nhuyễn. Tim heo được bóp với muối và nước cốt chanh để khử mùi, rửa sạch với nước, cắt lát mỏng rồi ướp cùng hạt nêm rau củ. Tiếp theo, làm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm hành tím rồi cho tim heo đã ướp vào xào chín, sau đó xay nhuyễn. Cuối cùng, hâm nóng cháo, cho tim heo xay và khoai lang nghiền vào, khuấy đều, nấu thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp. Cháo mềm mịn, thơm ngon, giàu dinh dưỡng, giúp bé yêu ăn ngon và phát triển khỏe mạnh.
2.3 Cháo Tim Heo Cà Rốt – Dinh Dưỡng Cho Bé 7 Tháng+
Cháo tim heo cà rốt là món ăn dặm hoàn hảo, cung cấp protein và sắt từ tim heo, hỗ trợ xây dựng cơ bắp và phòng ngừa thiếu máu cho bé. Bên cạnh đó, cà rốt giàu vitamin A và chất xơ, giúp tăng cường thị lực và cải thiện hệ tiêu hóa, mang đến bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất.
Nguyên liệu:
-
Cháo tươi: 1 chén
-
Tim heo: 50g
-
Cà rốt: 1/2 củ
-
Hành tím băm nhuyễn: 1 củ
-
Hạt nêm rau củ ăn dặm: 2 muỗng cà phê
-
Dầu ăn dặm: 1 muỗng cà phê
Cách làm:
Để chế biến cháo tim heo cà rốt cho bé, mẹ hãy bắt đầu bằng việc rửa sạch tim heo với nước cốt chanh và muối để khử mùi, sau đó cắt thành lát mỏng và ướp với hạt nêm rau củ. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng nhỏ rồi mang đi hấp chín, sau đó xay nhuyễn. Tiếp theo, làm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm hành tím rồi cho tim heo vào xào chín, sau đó cũng đem xay nhuyễn. Trong khi đó, mẹ hâm nóng cháo tươi, đến khi cháo sôi thì cho tim heo và cà rốt nghiền vào, khuấy đều và nấu thêm 2 - 3 phút rồi tắt bếp. Ngoài món cháo này, mẹ có thể tận dụng cà rốt để chế biến thêm nhiều món ăn dặm bổ dưỡng khác cho bé như cháo cà rốt, nước ép cà rốt hay bột cà rốt ăn dặm, giúp bé đổi vị và bổ sung thêm nhiều dưỡng chất quan trọng.
2.4 Cháo tim heo đậu xanh Công thức này áp dụng cho bé từ 7 tháng tuổi trở lên.
Cháo tim heo đậu xanh cung cấp protein và sắt từ tim heo, giúp cơ bắp của bé phát triển và ngăn ngừa thiếu máu. Đậu xanh bổ sung vitamin K, vitamin C và chất xơ, giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ tiêu hóa.
Nguyên liệu:
-
Tim heo: 50g
-
Cháo tươi: 1 chén
-
Đậu xanh bỏ vỏ: 20g
-
Hành tím băm nhuyễn: 1 củ
-
Dầu ăn dặm: 1 muỗng cà phê
-
Hạt nêm rau củ ăn dặm: 2 muỗng cà phê
Cách làm:
Để chế biến cháo tim heo rau cải xanh cho bé, mẹ hãy bắt đầu bằng việc rửa sạch tim heo với nước cốt chanh và muối để khử mùi tanh, sau đó cắt lát mỏng và ướp với hạt nêm rau củ. Rau cải xanh nhặt bỏ lá già, rửa sạch rồi đem luộc chín, sau đó xay nhuyễn. Tiếp theo, mẹ làm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm hành tím rồi cho tim heo vào xào chín, tiếp tục xay nhuyễn để bé dễ ăn. Hâm nóng cháo tươi, đến khi cháo sôi thì cho tim heo và rau cải xanh vào khuấy đều, nấu thêm 2 - 3 phút rồi tắt bếp. Món cháo không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, giúp bé phát triển khỏe mạnh và tăng cường sức đề kháng.
2.5 Cháo tim heo hạt sen
Cháo tim heo hạt sen là món ăn dặm giàu dinh dưỡng, giúp bé phát triển cơ bắp, bổ máu nhờ lượng protein và sắt dồi dào từ tim heo. Hạt sen không chỉ cung cấp vitamin và khoáng chất cần thiết mà còn giúp bé ngủ ngon hơn, tăng cường sức khỏe tổng thể.
Nguyên liệu:
-
Cháo tươi: 1 chén
-
Tim heo: 50g
-
Hạt sen tươi: 50g
-
Hành tím băm nhuyễn: 1 củ
-
Dầu ăn dặm: 1 muỗng cà phê
-
Hạt nêm rau củ ăn dặm: 2 muỗng cà phê
Cách thực hiện
Để làm cháo tim heo hạt sen cho bé, mẹ hãy bắt đầu bằng việc rửa sạch hạt sen, loại bỏ tâm sen để không bị đắng, sau đó nấu chín và xay nhuyễn. Tim heo đem bóp với muối và nước cốt chanh để khử mùi tanh, rửa sạch, cắt lát mỏng rồi ướp với hạt nêm rau củ. Tiếp theo, làm nóng chảo với dầu ăn, phi thơm hành tím rồi cho tim heo vào xào chín, sau đó xay nhuyễn để bé dễ ăn. Hâm nóng cháo tươi, khi cháo sôi thì cho hạt sen và tim heo vào khuấy đều, nấu thêm 2 - 3 phút rồi tắt bếp. Món cháo này không chỉ thơm ngon mà còn giúp bé ngủ ngon, hấp thu dinh dưỡng tốt và phát triển toàn diện.
